ピタサンドレッスンのお知らせ


暑い毎日です。

みなさま元気にお過ごしでしょうか(ご無事でしょうか?)


我が家では台所のエアコンが動かなくなってしまいまして

11日目にようやく改善の目処がたちました。


突然のことで、エアコンが効いていない中でのパン教室になってしまった方

大変申し訳ございませんでした。

日程振り替えしていただいた方、

予定を入れて楽しみにして下さっていたところ

大変心苦しかったのですが…

ご理解いただき親身にご対応いただきましてありがとうございました。


ピタパンレッスンは昨日から再開致しました。

楽しかった、美味しかったと言っていただけて

ようやく、一旦ほっとできました。

気さくでポジティブな会話に癒やされました。


●ピタサンドレッスン●

7月29日(土)、31日(月)

8月4日(金)、5日(土)、10日(木)、23日(水) 11〜14時頃

お席があります。

時間は11〜14時頃です(7/29のみ14〜17時)

※振替の関係で日程追加しております

ご興味がありましたらぜひお問い合わせ下さい。


夏本番ですが、みなさまどうぞご自愛下さい。

(雑記)

エアコンから涼しい風が出ることは

当たり前じゃなかったと身に沁みました。

うちは小さな家で私はほぼ台所で生活しているので影響大でした。

うちの場合、ねこたちはエアコンがほんのりやわらかい風で効いている部屋と

効いてない部屋の間辺りがお好みのようです。

11日ぶりにエアコンからやや涼しい風が出たときには

目を閉じ祈りのような気持ちになりました。

家の中を冷やすために、外にはメラメラたくさんの熱気を放っていることも

身に沁みました。私、熱のポイ捨てしているのだなと。


修理の対応は…ちょっと大変でした…

メンテナンス関係の方は大忙しですよね。


暑さで思考は散在し、目もかすむ。

(暑さのせいかな?)

そんな中でしたけど、自分ができる範囲で仕事の在り方を改めて考えました。

レシピも見直しました。

知恵をつけないと。何度でも。柔軟に。


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blossom

静岡市で「blossom」という名前の小さなパン教室を開いています。滋味深く、素朴でほっとする味、毎日でも食べたくなるようなパンやスープのレシピが増えたら嬉しいです。パン教室の予約・お問い合わせ、お仕事の依頼はメールまたはInstagramのDMよりお願い致します。