パンの材料屋mamanさんにて、
米粉でつくるカフェモカマフィンが本日発売されました。
パンやお菓子作りの知識が豊富なmamanの皆さまとお話する機会をたくさんいただき、
試作を重ね、一緒に勉強させていただきながらできあがりました。
キットには熊本製粉さんの米粉をベースに、
エスプレッソパウダーや、珈琲と相性◎なチョコレートなど
mamanさんおすすめ材料が詰まっています。
米粉でつくるやさしいおやつシリーズの
宮古島の黒糖クッキーもおすすめです。
かみしめるほどに素朴で滋味深い味わいです。
アイスコーヒーのとなりにこのクッキーがあると私は嬉しくなります。
ミルクティーやチャイにも良く合います。
甘さ控えめなレアチーズと黒糖クッキーを一緒に食べるのもおいしいですよ。
どちらもボウルで混ぜて焼くだけ
わかりやすい手順で作っていただけると思います。
mamanさんの店頭でぜひお手にとってご覧下さい。
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パンの材料屋mamanさん
静岡市駿河区桃園町8-10
現在 水・日定休
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