はるみジャムと紅茶の米粉マフィンキット

パン好き、本好きな私にはたまらぬ並び方。

本屋さん？図書館？のような粉コーナー。 

パンの材料でお世話になっているmamanさんです。 

店内にはパンの材料や春のキットが勢揃い♪

はるみジャムと紅茶の米粉マフィンキットも本日発売されました。 

有り難いご縁をいただき、今回もレシピ作りをお手伝いさせていただきました。

キットに入っているのは

清水のはるみがぎゅっと詰まったジャムや、

北海道の濃厚なミルクと甜菜糖のやさしい甘みのホワイトチョコレート

などなどmamanさん厳選の食材です。

ひとつのボウルで混ぜていくだけです。

気軽に作っていただけるのではと思います。

 ぜひお手にとってご覧下さい。 

↑こちらは米粉マフィン（はるみジャムと紅茶）キットのアレンジで、焼く前にアーモンドスライスをのせています

 mamanさんで小麦粉や米粉やジャムなどの材料を選んでいると、食材にまつわるお話、生産者様の物語を伝えていただける機会があり、大変勉強になります。 

試作中、お店で教えていただいた話を何度も思い出します。 

食糧事情のことは知れば知るほど自分が無知なことに気づかされます。 

 レシピ作りという持ち場の中でどんな工夫ができるか考えるのは、未熟ながらやり甲斐を感じる作業です。これからもいろいろ教えていただきながら、少しずつ取り組んでいきたいと思っています。

パン教室Blossom こんどうあさみ  

パンの材料屋mamanさん 

 静岡市駿河区桃園町8-10 

 10:00〜18:00 水・日曜定休

#パンの材料屋maman　

#米粉

#米粉でつくるやさしいおやつ

#米粉マフィン

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＃北海道ホワイトチョコレート　＃ピュアホワイト