blossom

静岡市で「blossom」という名前の小さなパン教室を開いています。滋味深く、素朴でほっとする味、毎日でも食べたくなるようなパンやスープのレシピが増えたら嬉しいです。パン教室の予約・お問い合わせ、お仕事の依頼はメールまたはInstagramのDMよりお願い致します。

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2025.08

ももシェイク

2025.08.12 06:55

* 残暑お見舞い申し上げます *連日暑すぎたとある日、涼をもとめフジモクさんキッチンでおやつ担当もものシェイクをつくりました。レシピメモ載せていただきましたので、宜しければつくってみて下さい^ - ^

室温発酵

2025.08.05 23:45

粉と酵母と塩と水だけのまるぱん夏は、酵母(イースト)少なめ(いつもの2/3〜1/2)ムンムン暑すぎない部屋の室温で丁度良く発酵しました。2次発酵は、blossomでおなじみの指定ゴミ袋を活用したドーム型です。ちいさめのまるぱんなら、その分焼き時間は短く。まとめてたくさん焼いてすぐ...

夏の味

2025.08.05 09:01

こう暑いと「涼」をもとめてどこまでも笑 という気持ちです。 今日のおやつは、見た目から涼しくなる「杏仁豆腐のグレープフルーツのせ」を作りました。 さっぱりとした夏の味です。 

キト暮ラスカ 暮らしの教室ご案内です

2025.08.05 08:22

フジモクの家 キト暮ラスカさんの「暮らしの教室」パンのご案内です*こちらのお教室は定員になりましたありがとうございました「秋のおやつをつくりましょう」 残暑もだいぶ落ち着き、秋のおいしいものに恵まれる頃 9/25の暮らしの教室では 3種のおやつをつくって食べて...

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静岡市で「blossom」という名前の小さなパン教室を開いています。滋味深く、素朴でほっとする味、毎日でも食べたくなるようなパンやスープのレシピが増えたら嬉しいです。パン教室の予約・お問い合わせ、お仕事の依頼はメールまたはInstagramのDMよりお願い致します。

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